Hola Rubén!!
Como bien indicas, habría que haber hecho una separación por sexos para saber cómo se relaciona la frecuencia cardiaca máxima con la edad en hombres y por otro lado en las mujeres, ya que no es la misma. Al hacerlo de esa manera conjunta te salen datos que no son muy reales. Prueba a hacerlo por separado y sacar tus propias conclusiones.
Por otro lado, al describir las variables te ha faltado poner la variable sexo,Que es una variable cualitativa nominal.
Y en este ejercicio lo que estamos haciendo es relación de medidas (correlación).
Prueba eso y me cuentas. Un saludo!
